Der Sommer ist da – mit Hitze, Sonne, Urlaubsstimmung…und einer ganzen Reihe von gut gemeinten Ernährungstipps, die sich hartnäckig halten. Vielleicht haben auch Sie schon einmal gehört, dass kalte Getränke und ein Eis den Körper wirklich runterkühlen sollen. Oder, dass Kaffee bei Hitze gemieden werden muss, weil er dem Körper Wasser entzieht…? Klingt logisch – ist aber oft nur ein Mythos. Auch klassische Ratschläge wie „Nach dem Essen nicht schwimmen“ oder „Salat ist die beste Wahl bei Hitze“ wirken vertraut, sind aber nicht immer so eindeutig richtig, wie es scheint. Selbst die Wassermelone, unser Inbegriff des Sommer-Durstlöschers – hält bei genauem Hinsehen nicht ganz, was sie verspricht. In diesem Newsletter räumen wir mit einigen der beliebtesten Sommer-Mythen rund um Essen und Trinken auf. Unser Ziel: Ihnen fundiertes Wissen an die Hand zu geben, das hilft, kluge Entscheidungen im Alltag zu treffen.

Hier gibt es den gesamten Ernährungsnewsletter (Juli/August 2025).